カルマメンバーで松本に行ってきました!!
長野は漬けものがたくさんあるので、
新しい漬け方にわくわくします〜。
カルマの皆が、漬けもの関連の情報を見つける度に、
色々と私に声をかけてくれて嬉しかった。笑
ちゃんと食べたのは、
浅間温泉にあるお蕎麦屋さん「あるぷす」の漬けもの!
バラエティ豊かでたのしい盛り合わせです!
昆布の佃煮、野沢菜、大根柚の甘酢、梅ごぼう、茎わさび
アイデア豊富!参考にしたい味のオンパレードでした!感謝!
茎わさびは、去年私も大王わさび農園で教えてもらって酢漬けにしました。
酢漬けと言っても醤油やみりんも入れるのですごく食べやすい。
あるぷすさんのも酢漬けかな、同じような味がしました。
美味しかった!!
でもなかなか手に入らないので、
今回も八百屋さんで花わさびを4束買って、
また酢漬けにしようと思います。
1/31&2/1の『ウナカル祭』@ウナカメでも出品予定です。
ぜひぜひのぞきにきてください〜!!
日本のいいもの 残していきたいもの
答えは、まだまだ見つかりません
ただ一番身近にあったものは 祖母の味
漬け物が置いてあるような
家からも駅からもちょっとはなれた空間で
皆様にお会い出来るのを
楽しみにお待ちしております
una camera livera 第4土曜日 12:00〜22:00
ときどきtwitterでもつぶやきます @hanare_shiga
こちらもどうぞよろしくお願いします
2015年1月21日水曜日
2015年1月17日土曜日
あけましておめでとうございます!
ついついFBページに頼ってしまった2014年、
今年は『こまめなお知らせ』を目標にしていきたいと思います!!
(とはいえFBしている方は、
はなれのページも見て頂けると嬉しいです→はなれFBページ)
去年は、漬けものカフェ宣言をして、
おかげさまで鳥取や日本酒のパーティーのケイタリングなど、
ウナカメ以外の場所でも皆さんに食べていただける機会がありました。
ありがたし!!
今年もどうぞよろしくお願いいたします!!
【今年はじめのスケジュールとイベント】
1/10(土)@una camera livera 営業
16:00〜17:30 アサラトモール
その後、500円で漬けもの好きなだけ「つけバー」
1/17(土)@una camera livera のんびり通常営業
1/31(土)2/1(日)@una camera rivera『ウナカル祭り』出展
漬けものと日本酒を出します
2/14(土)@una camera livera 営業
16:00〜17:30 おなじみアサラトモール
その後も、おなじみ「つけバー」
2/28(土)@una camera livera 営業
もえちゃん展示プレパーティ ¥1200
鮎子さんのLIVE はなれの漬けものおにぎりなど付き
open 18:00 start 19:00
ドリンクは別オーダーになります
また近くなったらお知らせ致します
3/7(土)@una camera livera 営業
3/28(土)@una camera livera 営業
16:00〜17:30 飽きずにアサラトモール
その後も、しつこく「つけバー」
【展示のお知らせ】
2014.12.31 に閉店した私も働いていた無国籍料理カルマをテーマにした
展示をおなじくウナカメでさせていただける事になりました!
『カルマのモノ展』
展示始めの二日間は、ウナカメ&カルマの人たちが
色々なお店を出す『ウナカル祭』!
上記にもありますが、漬けものと日本酒の他に、
作品のポストカードもいっちょまえに1枚100円で販売します。
ぜひぜひ期間中、お茶がてらに見に来てください〜
今年は『こまめなお知らせ』を目標にしていきたいと思います!!
(とはいえFBしている方は、
はなれのページも見て頂けると嬉しいです→はなれFBページ)
去年は、漬けものカフェ宣言をして、
おかげさまで鳥取や日本酒のパーティーのケイタリングなど、
ウナカメ以外の場所でも皆さんに食べていただける機会がありました。
ありがたし!!
今年もどうぞよろしくお願いいたします!!
【今年はじめのスケジュールとイベント】
1/10(土)@una camera livera 営業
16:00〜17:30 アサラトモール
その後、500円で漬けもの好きなだけ「つけバー」
1/17(土)@una camera livera のんびり通常営業
1/31(土)2/1(日)@una camera rivera『ウナカル祭り』出展
漬けものと日本酒を出します
2/14(土)@una camera livera 営業
16:00〜17:30 おなじみアサラトモール
その後も、おなじみ「つけバー」
2/28(土)@una camera livera 営業
もえちゃん展示プレパーティ ¥1200
鮎子さんのLIVE はなれの漬けものおにぎりなど付き
open 18:00 start 19:00
ドリンクは別オーダーになります
また近くなったらお知らせ致します
3/7(土)@una camera livera 営業
3/28(土)@una camera livera 営業
16:00〜17:30 飽きずにアサラトモール
その後も、しつこく「つけバー」
【展示のお知らせ】
2014.12.31 に閉店した私も働いていた無国籍料理カルマをテーマにした
展示をおなじくウナカメでさせていただける事になりました!
『カルマのモノ展』
1/31(土)〜2/14(土)
確かにカルマにあったものを
自分なりに残したくて
油性マッキーで描きはじめました
さらっと見ていただけたら嬉しいです
カルマに感謝を込めて
確かにカルマにあったものを
自分なりに残したくて
油性マッキーで描きはじめました
さらっと見ていただけたら嬉しいです
カルマに感謝を込めて
展示だけ目当てで来る方はいないと思いますが、
カフェなので1オーダーおねがいします〜(^ν^)
カフェなので1オーダーおねがいします〜(^ν^)
ぼけぼーは、ありがたいことに何回も色んなところで
展示させてもらってますが、
自分の作品は本当にはじめてなので、どきどきです
展示させてもらってますが、
自分の作品は本当にはじめてなので、どきどきです
ま、でもカルマ閉店に合わせて今しか出来ないかなと思って
展示させていただくことになりました
展示させていただくことになりました
皆さん、ありがとうです
展示始めの二日間は、ウナカメ&カルマの人たちが
色々なお店を出す『ウナカル祭』!
上記にもありますが、漬けものと日本酒の他に、
作品のポストカードもいっちょまえに1枚100円で販売します。
ぜひぜひ期間中、お茶がてらに見に来てください〜
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