目白にあるギャラリー ゆうど にて開催された、
うり坊市の食事担当で、はなれの漬けものプレートをお出ししました。
北海道 阿寒のシタカラ農園さんの
南瓜・大根・人参・白菜を
使わせていただいたり、
お米は長野かさいさんちの元気米3分づき、
味噌汁はエントツそうじの良太さん作など、
たくさんの方と関わりながら作ることができ、
とても嬉しい一皿でした。
ごはんの他にも、
モノ語りフリーマーケットや、
ゆうどの水を使った天然酵母で焼いたるみさんのパン、
シタカラ農園の野菜などの出店もあり、
ここならではの素敵なモノや人に出会えた2日間になりました。
食べてくださった方、スタッフの方々、来てくださった皆さん、ありがとうございました！
写真は友人のみほさんがとってくれたもの。ありがとう！
